26 Ekim 2007 Cuma

Pizza



PİZZA

Hamur malzemeleri:
3 su bardağı un
yarım çorba kaşığı kurumaya veya yarım paket yaşmaya
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı ılık su
yarım paket margarin
1 adet yumurta

üst malzemeleri:
yarım su bardağı domates salçası veya 1 su bardağı kabukları soyulmuş doğranmış domates1 çay kaşığı tuz1 kahve fincanı ılık suKaşar peyniri,salam,sucuk,sosis,yeşil biber( ne arzu ederseniz)

Mayayı ılık suyla ve 2 tatlı kaşığı toz şekerle küçük bir kapta eritin.Unun ortasını havuz gibi açıp mayalı sıvıyı buraya dökün.10 dk kadar bekleyin.Diğer malzemeleride sırayla katıp,üstünü örterek sıcak bir yerde kabarmasını bekleyin.
Yeterince mayalanan hamuru iki parçaya bölün,hamurun bir parçasını yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak kalem kalınlığında inceltin.Salçayı,tuzu ılık suyla karıştırın.pizzanın üst kısmına sürün.

Domates ve diğer malzemelerle süsleyin.Kalan hamuruda aynı şekilde yapıp,rendelenmiş kaşar peyniri serperek 180 derece ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.Afiyet şifa olsun..!
daha öncede pizza denemem oldu ama bu kadar hoşuma gitmemişti :))

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
EMEKBAHÇEM