KOLAY PROFİTEROL
Malzemeler:
3 ortaboy elma
2 paket pötibör bisküvi (175+175-360 gr )
100 gr.fındık veya ceviz
Çikolata sosu için:
2 yumurta
2 su bardağı süt
1,5 kahve fincanı un
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı kakao
2 paket vanilya (ben hazır sos kullandım)
Elmaların kabuklarını soyarak rendeleyin.Bisküvileri ufalayın.İçine ceviz yada fındığı ilave edin.Elma rendesinide katarak iyice yoğurun.
Ceviz iriliğinde yuvarlayarak servis tabağına yada kuplara koyun.
Tencereye unu,şekeri,kakaoyu ve sütü alıp karıştırın.
Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin.
Sosu ateşten alıp soğutun.Vanilyaları ilave edin.
Yumurtaları teker teker ve çırpmaya devam ederek ilave edin.
Çikolata sosu pürüzsüz ve akıcı kıvam aldığında elmalı profiterollerin üzerine boşaltıp buzdolabında bir kaç saat soğutup servis yapın.
Afiyet şifa olsun..!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder