Malzemeler:
3 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya veya 1 çorba kaşığı kurumaya
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un
İç malzemesi:
Domates,sosis,salam,sucuk,kaşar peyniri,beyaz peynir,yeşil biber,istenirse zeytin.
Unu bir kaba dökün.Ortasını havuz şeklinde açın.İçine mayayı yumurtanın beyazını,sıvıyağı,unun üzerinede tuzunu,toz şekerini serpin.
Hamurun ortasındaki mayayı az suyla eritin.Yeterince suyla yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamuru iyice yoğurun.Ceviz büyüklüğünde bezeler halinde kesin.
Yağlanmış bir fırın tepsisine sıralayıp,parmak uçlarıyla bastırarak bezeleri yassılaştırın.Üzerine yumurta sarısı sürün.İstediğiniz malzemelerden koyup,tepside mayası gelene kadar bekletin.
200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun..!
cok guzel olmus pizzalarin canim
YanıtlaSil