ZEYTİNYAĞLI SEBZE
Malzemeler:
2 adet kabak
2 adet patates
1 adet havuç
1 tane soğan
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 su bardağı bezelye konservesi
tuz istenirse pulbiber,karabiber
Soğanı 2 yemek kaşığı yağla beraber kavurun.Önceden soyup uzunlamasına doğramış olduğumuz kabak,havuç ve patatesi,bezelyeyi koyun.
Bir miktar tuz ilave edip çok kısık ateşte pişirin.Sebzelerin kendi suyu pişmesine yetecektir.
Biraz sulu olmasını istereniz yarım veya bir çay bardağı su ilave edebilirsiniz.
Ocaktan inmesine yakın pulbiber katabilirsiniz.Afiyet şifa olsun..!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder