Elma şekeri

Porselen demlik çay saati 46.cı haftanın ev sahipliğininurmutfakta.blogcuarkadaşımız yapıyor.Kolaylıklar diliyorum...


Malzemeler:


4 adet amasya elma
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
çok az kırmızı gıda boyası
çöp şiş


Elmaların saplarını kopartın yıkayıp kurulayın.Çöp şişleri elmalara batırın.Şekeri ve suyu kaynatın.Biraz katılaşmaya başlayınca gıda boyasınıda ekleyip kaynamaya bırakın. Yaklaşık 10-15 dakika kaynatın.Limon suyunu ekleyip kapatın.
Elmaları teker teker kaynamış şekere batırın.Her tarafını şekerle kapladığınız elmayı folyo kağıdı üzerine koyun.
Diğer elmalarıda bu şekilde hazırlayın.Buzdolabında soğumaya bırakın.Afiyet şifa olsun..!