Malzemeler:
2 çorba kaşığı siyah kuru üzüm2 çorba kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm
2 çorba kaşığı kiraz şekerlemesi (ben kiraz şekerlemesi yerine kuru kayısı kullandım.)
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
6 çorba kaşığı tereyağı
1 adet yumurta4 çorba kaşığı su
Unu eleyerek ortasını havuz şeklinde açın.Yumurta,üzümler kiraz şekerlemesi hariç diğer malzemeyi ilave ederek bir tart hamuru elde edin.
15 dakika buzdolabında dinlendirin.Merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.Kayısıyı doğrayın isterseniz iç malzemeye cevizde koyabilirsiniz.
Karıştırdığınız üzümleri hamurun üzerine serpiştirin.Hamuru rulo yaparak1 cm genişliğinde dilimleyin.Üzerine yumurta sarısı sürün.Altın sarısı renk alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin...
Benim kurabiyeler biraz fazla pişti bu arada siz dikkat edin oldumu canlar... Afiyet şifa olsun..!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder